部落客評價

看完後是不是覺的CP值超高的，

內容來自YAHOO新聞

超爆漿餡又滿的西式紅豆餅！

INO Ice之前只有販售冰淇淋的時候我就很想來吃了，但每一次來一中一直都沒有逛到這一區，這次恰好友人說他很想來買這間紅豆餅，因次我們就特地跑來一中這邊吃飯購物順便吃甜點啦

FB粉絲頁在前一晚都會公布隔天要賣的口味，所以每天來都會有不一樣的驚喜喔!而且如果是假日的話，還會有隱藏版口味出現，而由於是現烤，一次能烤的量也有限，因此可以電話預訂時間取貨喔!

INO Ice位於一中街的艾得咖啡旁邊的巷弄裡，轉進來之後走路大約1分鐘不到就可以看到位於左手邊的INO Ice，小小的，所以要認一下門口招牌喔!是說這天我們有跑去買艾得咖啡，還真的蠻好喝的，他跟一般飲料店不同的是他們加冰是用冰沙不是冰塊，所以喝到後來冰沙溶化後不會有稀稀的感覺。

店內位置不大，可以內用，低消是一隻冰淇淋，但我們已經買了一堆紅豆餅，吃不下冰淇淋，所以就沒有內用了。

店內不大，但裝潢得很有味道，最近很喜歡找這種老房子改造的店，感覺會有一種讓人安心且踏實的安全感。

是說店內的宣傳海報這個人物我覺得畫的好像始源喔

有沒有像有沒有像???

這陣子在看韓劇她很漂亮，始源的演技跟以往完全不同，演得讓人覺得好笑又心疼，很亮眼的表現。

冰淇淋的脆餅，等到夏天再來吃冰淇淋。

這天來的口味有這些，價位比一般紅豆餅高上許多，不過用料還蠻實在的，INO Ice使用西式甜點常用的卡士達醬來取代一般紅豆餅的奶油當作內餡，以及有機雞蛋、日本鳥越麵粉、天然香草仔，不含人工香料，成本較高，所以售價也會比一般高一些。

有蠻多客人都先打電話預訂了，我們沒有預定，到的時候店員說要等上半小時，所以我們就先點完之後又跑去買艾得咖啡再散步回來，半小時很快就到囉!

一次能出爐的分量不多，先烤好的紅豆餅會放在一旁保溫兼待涼。

口味不同，餅皮也不一樣。

在放餡料真的私毫不手軟。

都是餡料小山來著阿!!!

有加水果的也是把它給放滿喔!整個就是把料放到極限。

一保堂抹茶白乳酪萊姆葡萄，NT 45元，餅皮有多到跑出來了，趁熱剛出爐趕緊先吃一個。

餅皮就是抹茶口味，嚐得到淡淡的抹茶清香跟抹茶雅致的味道，感覺得出來是日本的抹茶；剛出爐的一口咬下餅皮略酥脆，內餡很滿所以很燙，濕軟帶燙又濃郁，要小心燙口，白乳酪萊姆葡萄帶點微酸，很西式的口感。

一保堂抹茶紅豆，NT 40元，這個布丁媽吃的，她覺得不會太甜，吃的到紅豆顆粒，她很喜歡。

冬日限定卡士達草莓，NT 50元，餅皮是巧克力口味。

裡面除了有滿滿的卡士達醬還藏了3顆新鮮草莓，濃郁中帶有酸甜，很有戀愛的感覺，是說這個餡料真的很飽滿，幾乎是沒有縫隙，一不小心吃還會爆漿；是說這口味是冬季草莓季限定，所以想吃的話要趁冬天還沒離開前去吃喔。

米歇爾巧克力奶油，NT 35元。餅皮也是巧克力口味的。

主要還是卡士達奶油居多，但也嚐的到巧克力的濃郁苦甜，吃完很有飽足感，不過這幾個都是帶回家才吃的，已經有點冷掉，所以餅皮就沒有現場吃的時候那樣酥脆。

INO Ice的紅豆餅口感很特殊，中式的小吃卻加了西式的餡料，每顆餡料都是飽滿到幾乎沒有縫隙，口感也很濃郁，不會甜膩，只是價位真的高了一些，但用料也真的實在，下次會想來買鹹口味的吃看看。

對了對了，記得一定要現場買到馬上吃一個喔!這樣才吃得到餅皮的細微酥脆，放冷之後就沒有酥脆了喔!

原文內容來自iPeen愛評網「[台中]INO Ice一中店，超爆漿餡又滿的西式紅豆餅，冬季限定卡士達奶油草莓紅豆餅，假日會有隱藏版口味，主打還有冰淇淋，隱身在熱鬧一中街艾得咖啡旁的安靜巷弄裡喔。現做需要時間，可以先打電話預訂喔!」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/超爆漿餡又滿的西式紅豆餅-000000619.html

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